“Za ovakva jednostavna jela inspiriram se talijanskim principom kuhanja — svježi sastojci kojima ne treba puno začina jer je njihov prirodni okus dovoljan.”

Najlakši ručak na svijetu! Kad je vruće i ne želim paliti pećnicu, a opet želim pojesti nešto zasitno i svježe, napravim si jednostavnu salatu. Skuham par jaja i narežem ih, dodam salame i salate koju trenutno imam u hladnjaku, natrgam mozzarelle i za hrskavost dodam krutone ili tostiram šnitu kruha.

Barbara Bevanda